Arancino di purè di platano fritto con aglio, pancetta, uovo, cipolla saltata, e brodo.
Purè de platano al burro con aglio e coriandolo, formaggio grattugiato, bistecca di maiale, uovo, e cipolla saltata.
Yuca fritta, pancetta fritta e cipolla fritta.
Bistecca di carne di maiale/manzo, riso, fagioli, platano fritto, uovo fritto e insalata condita.
Maiale caramellato in umido accompagnato con riso fagioli e insalata condita.
