Ricco e variegato è il menu di squisitezze tropicali e andine che il Ristorante MamaJuana propone ogni sera: iniziate la vostra serata con un gustoso antipasto, una bruschetta di platano o delle gustose empanadas, poi proseguite con un primo di tamales avvolti in foglie di platano conditi con spezie provenienti delle Ande tramandate dalla saggezza millenarie dei popoli pre-colombiani.

Scopri le gallery con tutti i nostri piatti!

Antipasti - Stuzzichini

CEVICHE DE CAMARÓN

Gamberi*, salsa rosa della casa piccante, accompagnati con frittelle di platano

8,00 euro

PLATANO VERDE CON HOGAO

Frittelle di platano con salsa della casa a base di salsa di soia, cipolla e pomodoro

5,00 euro

PLATANO MADURO

Frittelle di platano maturo

5,00 euro

YUCA FRITA CON HOGAO

Yuca fritta con salsa della casa a base di salsa di soia, cipolla e pomodoro

5,00 euro

REMOLINO

Involtini di platano maturo fritti (dolci) ripieni di formaggio

5,00 euro

BRUSKETA MAMAJUANA

Due bruschette di platano fritto con avocado, pomodoro, coriandolo e vinaigrette

8,00 euro

EMPANADAS DE CARNE x3

Fagottini fritti di farina di mais ripieni di carne di manzo, patate, pomodoro e spezie

6,00 euro

EMPANADAS DE POLLO x3

Fagottini fritti di farina di mais ripieni di carne di pollo, formaggio, patate e pomodoro

6,00 euro

Arepas rellenas - Arepas ripiene

LA DESMECHADA

Arepa ripiena con carne di manzo, burro, uova e salsa di avocado

7,00 euro

LA ENCHILADA DE POLLO

Arepa ripiena con pollo sfilacciato, burro e salsa al pomodoro

7,00 euro

LA TANA

Arepa ripiena di prosciutto, burro, formaggio e salsa rosa della casa

7,00 euro

LA VEGETARIANA

Arepa ripiena di verdure miste grigliate, burro e formaggio 

7,00 euro

LA MEXICANA

Arepa ripiena di pancetta, fagioli, burro, formaggio e salsa piccante

7,00 euro

LA PLAYERA

Arepa ripiena con cocktail di gamberi*, burro, cipolla, salsa piccante e salsa rosa della casa

7,00 euro

Sopas - Zuppe

SOPA DE POLLO

Zuppa di pollo con platano, carote, patate, sedano e cipolla

9,50 euro

LEVANTAMUERTOS

Zuppa di pesce* accompagnata da riso e avocado

12,00 euro

Platos principales - Piatti principali

TAMAL

Pasta di mais e riso ripiena con carne di manzo, carne di maiale, pollo, uovo, patata, carota, piselli, cipolla e spezie: il tutto cotto al vapore avvolto in foglie di platano

14,00 euro

CATALANA MAMAJUANA

Insalata con polipo*, yuca, avocado, coriandolo, pomodoro e vinaigrette

14,50 euro

BANDEJA PAISA

Riso, carne tritata, salsiccia, pancetta, uovo, fagioli, platano maturo fritto (dolce), arepa di mais, avocado e insalata condita

15,00 euro

GUSTOSO DE POLLO

Straccetti di carne di pollo saltati con pomodoro, cipolla e salsa di soia, accompagnati da patate fritte e insalata condita

11,00 euro

SUR AMERICA

Pollo caramellato in umido accompagnato con riso, fagioli e insalata condita

13,00 euro

PICA POLLO

Pollo fritto infarinato con frittelle di platano verde o patate fritte

10,50 euro

PESCADOR CON COCO

Pesce* in umido con cocco accompagnato con riso, frittelle di platano verde e insalata condita

20,00 euro

PICADERA MAMAJUANA

Grigliata di carne di manzo, carne di maiale, salsiccia, puntine di maiale, cuore di manzo, gamberoni*, pollo fritto impanato, accompagnata con frittelle di platano verde, frittelle di platano maturo e patate fritte

35,00 euro

MORO DE GUANDULES CON COCO

Riso con guandules ft. coco (legume sudamericano) accompagnato con straccetti di carne di manzo saltati con salsa di soia, avocado e insalata condita

13,00 euro

LOMO SALTADO

Straccetti di carne di manzo saltati con patate fritte, pomodori, cipolla e salsa di soia, accompagnati con riso e insalata condita

12,00 euro

MOFONGO

Arancino di purè di platano fritto, con aglio, pancetta, uovo, cipolla fritta e brodo

15,00 euro

LOMO DE CAMARONES

Gamberoni saltati* con patate fritte e pomodori, salsa di soia e vino bianco, accompagnati con riso e insalata condita

16,00 euro

PLATO VEGETARIANO

Riso, fagioli, uovo fritto, platano verde, platano maturo, arepa, avocado e insalata condita

12,00 euro

GUSTOSO

Straccetti di carne di manzo saltati con pomodoro, cipolla e salsa di soia, accompagnati da patate fritte e insalata condita

11,50 euro

BISTEC A LO POBRE

Bistecca di maiale o manzo, patatine fritte, uovo fritto e insalata condita

11,50 euro

MILANO

Cotoletta di maiale o pollo impanata alla milanese con patatine fritte

12,00 euro

PESCADO FRITO

Pesce* fritto accompagnato da riso, frittelle di platano verde e insalata condita

16,00 euro

LOMO DE PULPO

Straccetti di polipo*, saltati con patate fritte, pomodori, cipolla e salsa di soia, vino bianco, accompagnati con riso e insalata condita

14,00 euro

CATALANA DE CAMARONES

Insalata con gamberi*, yuca, avocado, coriandolo, pomodoro e vinaigrette

18,00 euro

CAMARONES CON COCO

Gamberoni* in umido con cocco, accompagnati da riso, frittelle di platano verde e insalata condita

17,00 euro

LOCRIO CON CAMARONES

Risotto con gamberoni*, accompagnato da fagioli, platano maturo e insalata condita

15,00 euro

PLATO LATIN BABY

Dita di pollo impanate, riso, fagioli e patatine fritte

8,00 euro

LOMO DE POLLO

Straccetti di pollo saltati con patate fritte,
peperoni,pomodori, cipolla e salsa di soia accompagnati con riso e insalata

12,00 euro

LOCRIO DE POLLO

Risotto con bocconcini di pollo caramellati accompagnato con platano maturo, fagioli e insalata condita

12,00 euro

ARROZ CHAOFAN

Riso con pollo, uova, piselli, peperone, sedano,
carota e salsa di soia

8,00 euro

MAIALE CARAMELLATO

Maiale caramellato in umido accompagnato con riso, fagioli e insalata condita

13,00 euro

BANDERA LATINA

Bistecca di carne di maiale, riso, fagioli, platano fritto, uovo fritto e insalata condita

11,50 euro

YUCA FRITA CON CHICHARRON

Yuca fritta, pancetta fritta e cipolla fritta

11,50 euro

MANGÙ

Purè di platano al burro con aglio e coriandolo, bistecca di maiale, uova e cipolla fritta

8,00 euro

LATIN  BURGER MENÙ

Panino, hamburger di manzo, formaggio, cipolla, insalata iceberg, patate fritte, e salsa della casa con bibita inclusa

8,50 euro

Postres - Dolci

COCADA

Torta di cocco con sciroppo di frutto della passione e fragola

5,00 euro

LECHE ASADA

Budino di latte al forno

5,00 euro

LA REINA DEL CARIBE

Macedonia con papaya, mango, granadilla, succo di limone, zucchero e sale

7,50 euro

Bebidas - Bibite analcoliche

ACQUA

 Acqua naturale o frizzante

1,50 euro

BIBITE IN LATTINA 33 cl

Sprite, Fanta, Cocacola

2,50 euro

COLOMBIANA 33 cl

Bibita in bottiglia

3,50 euro

SUCCO TROPICALE 1 l 0 1/2 l

Succo di Maracuya, Lulo o Tomate de arbol

12,00 euro o 7,00 euro

LIMONATA DI COCCO 1 l o 1/2 l

Limonata di cocco

12,00 o 7,00 euro

VIRGIN PIÑA COLADA

Ananas, zucchero, panna, cocco

7,00 euro

VIRGIN MOJITO

Menta, lime, zucchero, sprite

7,00 euro

MJ 21

Lulo, maracuya, panna, melograno

8,00 euro

Cervezas - Birre

BIRRA MORETTI 66 cl

Birra bionda in lattina

4,00

PRESIDENTE 33 cl

Birra bionda dominicana

5,00 euro

CLUB COLOMBIA 33 cl

Birra colombiana in bottiglia

5,00 euro

REFAJO 1 l

Birra con limonata

8,00 euro

Vinos - Vini

VINO/SPUMANTE

Bicchiere di vino o spumante

4,00 euro

BOTTIGLIA DI VINO

Bottiglia di vino rosso/bianco (italiano)

15,00 euro

BOTTIGLIA DI VINO

Bottiglia di vino rosso/bianco (importato)

20,00 euro

Bebidas alcoholicas - Cocktails

SANGRIA 0,5 l o 1 l

Sangria fatta in casa

8,00 o 14,00 euro

SUCCO TROPICALE 0,5 l 0 1 l

Succo di Maracuya, Lulo o Tomate de arbol con aggiunta di rum/vodka

8,00 o 14,00 euro

CAIPIGUARO

Lime, zucchero di canna, birra e aguardiente

7,00 euro

CAIPIRIÑA

Lime, zucchero di canna e cachaça

7,00 euro

CAIPIRISSIMA

Lime, zucchero di canna, rum

7,00 euro

CAIPIROSKA

Lime, zucchero di canna e vodka

7,00 euro

CAIPIROSKA FRAGOLA

Lime, zucchero di canna, fragola e vodka

7,00 euro

CUBA LIBRE

Rum, lime, coca cola

6,00 euro

CUBA PESTATO

Rum, lime, zucchero di canna e coca cola

7,00 euro

LONG ISLAND

Lime, zucchero, vodka e rum, triple sec, gin e coca cola

7,00 euro

MIAMI

Lime, zucchero, vodka e rum, triple sec, blu curazao e sprite

7,00 euro

SAN ANDRES

Lime, zucchero, vodka e rum, triple sec, gin, aguardiente, colombiana

7,00 euro

MOJITO

Lime, zucchero, menta, soda, rum

7,00 euro

ESPIRITUAL

Zollette di zucchero, angostura, soda, rum agricolo, scorza d’arancia

8,00 euro

MARGARITA

Lime, triple sec, tequila e sale

7,00 euro

MARGARITA FRAGOLA

Lime, triple sec, fragola, tequila e sale

7,00 euro

PIÑA COLADA

Ananas, zucchero, panna, cocco, rum

8,00 euro

MJ XXX

Lime, zucchero, shot di Mamajuana, rum e coca cola

8,00 euro

TEQUILA SUNSURISE

Tequila, succo d’arancia e granatina

6,00 euro

Shots - Digestivi

AMARO DELLA CASA

Shot di amaro della casa

3,00 euro

AGUARDIENTE

Chupito di aguardiente

3,00 euro

Prodotti eventualmente allergenici

(*)Prodotto che potrebbe essere surgelato